Čokoládovo-čip-pekanové sušenky

Složení

• 1 šálek pekanových ořechů.
• 4 lžíce nesoleného másla (změkčené)
• 2 lžíce řepkového oleje.
• ¼ šálek plus 2 lžíce krystalového cukru.
• ¼ šálek plus 2 lžíce světle hnědého cukru.
• 1 velké vejce.
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu.
• 1 ½ šálku mouky z celozrnného pečiva.