Chunky borščové přísady

Složení

• 2 lžíce oleje na vaření.
• 1 cibule, nasekaná.
• 2 pastinák, oloupaný a nakrájený na tenké plátky.
• 1 malý kořen celeru (asi 3/4 libry), oloupaný a nakrájený na kousky 1/2 palce.
• 1 tuřín, oloupaný a nakrájený na kousky 1/2 palce.
• 1 3/4 čajové lžičky soli.
• 2 šálky nakrájené konzervované řepy nakrájené na kostičky (jedna plechovka o objemu 15 uncí)