Kokosové kuře s přísadami nakládaného pepře

Složení

1. 2 šálky podmáslí.
2. 3/4 šálku neslazeného kokosového mléka.
3. 2 stroužky česneku, mleté.
4. 8 tenkých kuřecích kotletů (1 3/4 liber)
5. 3 šálky panko (6 uncí)
6. 3 lžíce neslazeného drceného kokosu.
7. Sůl.
8. Čerstvě mletý pepř.