recept na vařenou salsu

Složení

1. 6 zralých rajčat, Roma nebo Vine Zralé, na čtvrtky.
2. 1 malá bílá cibule, nahrubo nasekaná.
3. 4 stroužky česneku.
4. 1-2 jalapeños, nasazené a nasekané.
5. 1-2 serrano papriky, nasazené a nasekané.
6. 1/2 čajové lžičky cukru, volitelně.
7. 1 lžíce olivového oleje.
8. 1/3 šálku čerstvých listů koriandru, volně zabalené.