Už jste někdy přemýšleli o tom, co by při smažení kuřete představovalo nejlepší alternativu kukuřičného škrobu? Nejlepší náhražkou kukuřičného škrobu je bramborový škrob. Má správnou strukturu, která poskytuje křupavý a tuhý povlak, který kukuřičný škrob dělá.