Brusinkové, zázvorové a pomerančové přísady

Složení

• 2 velké pupky pomeranče.
• 2 libry čerstvých brusinek.
• ½ šálku vody.
• 2 lžíce balzamikového octa.
• ¾ šálku krystalového cukru.
• ¾ šálku světle hnědého cukru.
• ¼ šálek mletého čerstvého zázvoru.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.