Smetanové sýrové palačinky

Složení

1. 4 unce. smetanový sýr, při pokojové teplotě.
2. velká vejce.
3. mouka, jako je mandle, kokos nebo všestranná mouka.
4. prášek na pečení.
5. jemná sůl.
6. Sprej na vaření nebo máslo, na vymastění pánve.
7. Nakrájené jahody a práškový cukr nebo javorový sirup k podávání.