Křupavé polevy, jako jsou domácí krutony, pečené nebo restované houby a opečené piniové oříšky, nabízejí příjemný kontrast k jeho hladké, svůdné struktuře. Také bych rád přidal posyp bylinkami nebo microgreens na něco čerstvého a mrholení kokosovým mlékem nebo olivovým olejem pro extra bohatství.