Lapetiteepicerievegan
Složení
- 2 velké brokolice (celkem 3 1/2 liber), loupané stonky.
- 2 lžíce nesoleného másla.
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 1 velká cibule, nahrubo nasekaná.
- 1 litr zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku.
- 4 šálky vody.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 1/2 šálku silné smetany.
