Plněné mušle Caprese
- 12 uncí jumbo granátů.
- 2 šálky čerstvého plnotučného sýra ricotta.
- 8 uncí mozzarelly, drcené (asi 1 3/4 šálku)
- 1/4 šálku čerstvé petrželky, nasekané.
- 1/4 šálku čerstvé bazalky, nasekané.
- 2 romská rajčata, nasekaná a poklepaná do sucha papírovými ručníky.
- Sůl.
- Čerstvě mletý pepř.