Krémové kuřecí přísady Marsala

Složení

• 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže tenké plátky *
• sůl a pepř.
• 2 lžíce olivového oleje.
• 1 1/2 šálku nakrájených hub.
• 1/2 šálku vína Marsala ** viz poznámka.
• 1/2 šálku kuřecího vývaru.
• 1 šálek těžké smetany na šlehání.
• 1 čajová lžička mleté ​​hořčice.