krémový sladký bramborový salát

Složení

1. 4 středně sladké brambory (asi 2 1/2 libry), oloupané a hrubě nasekané.
2. 2 lžíce olivového oleje.
3. Sůl a mletý černý pepř.
4. 2 lžíce octa z červeného vína.
5. 4 vařená vejce, oloupaná a nasekaná.
6. ¼ šálek plněných plných sladkých pikantových paprik (Peppadew®), nasekaných.
7. 3 zelené cibule, nakrájené na plátky (1/2 šálku)