Složení

  1. 4 kuřecí paličky.
  2. 4 kuřecí stehna.
  3. ¼ šálek plus 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
  4. 2 lžíce mletého koriandru.
  5. Sůl a čerstvě mletý pepř.
  6. 4 šálky vařeného kuskusu.
  7. ½ šálku nahrubo nasekaných pražených pistácií.
  8. ½ šálku semen granátového jablka.