Křupavá kuřecí stehna s přísadami divokých hub

SLOŽKY

1. 1 ½ lžíce extra panenského olivového oleje.
2. 4 vykostěná kuřecí stehna s kůží.
3. 2 lžíce nesoleného másla.
4. 8 uncí nakrájené houby cremini.
5. 1 stroužek česneku, mletý.
6. ½ šalotky, mleté ​​asi 2 lžíce.
7. 1 lžíce mletého tymiánu.
8. ½ šálku suchého bílého vína.