- Filety tilapie osolíme.
- V jedné mělké misce, vejci a mléku. Dobře šlehejte. Do jiné mělké misky dejte mouku. ...
- Každý filet z tilapie namočte nejprve do mouky, poté do vaječné směsi a poté do strouhanky.
- Ve střední pánvi zahřejte na středním ohni olej. Smažte každý filet z tilapie na obou stranách do zlatova.