Křupavý divoký losos v rýžovém papíru

Křupavý divoký losos v rýžovém papíru

• 6 filetů z lososa.
• 1 1/2 lžičky. kóšer sůl.
• 1 lžička cukr.
• 4 žloutky.
• 6 obalů z rýžového papíru (nazývaných také jarní svitky)
• 1 svazek česnekové pažitky (nebo pažitka)
• 2 lžíce. řepkový olej.