Crostata těstové přísady

CROSTATA DOUGH

• 1 3/4 šálku univerzální mouky (227 gramů)
• 1/2 šálku krystalového cukru (100 gramů)
• 1 čajová lžička prášku do pečiva.
• 1 vejce (pokojová teplota)
• 1 vaječný žloutek (pokojová teplota)
• 1/2 šálku + 2 lžíce másla pokojové teploty (131 gramů)