Složení
- 1/3 šálku zakysané smetany.
- 1/4 šálku mléka.
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky nebo hřebíčku.
- 1/4 čajové lžičky vinného octa.
- 1 3/4 čajové lžičky soli.
- 1 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
- 1 libra pečených brambor (asi 2), oloupaná.
- Plněné 3 jablka, jako je Granny Smith.