Kari květák a jablečná polévka s koriandrovým krémem
- 3 lžíce. nesolené máslo.
- 2 střední cibule.
- 4 lžičky Madras (horký) kari prášek.
- Štipka šafránu.
- 4 Golden Delicious jablka.
- čerstvě mletý bílý pepř.
- Sůl a další pepř podle chuti.
- 2 1/2 středního květáku.