Lapetiteepicerievegan
Složení
- Mrkev 1,5–1,75 liber, dobře umytá a neloupaná *, viz poznámky výše.
- 3 lžíce olivového oleje, rozděleno.
- 2 čajové lžičky kosherové soli a navíc podle chuti rozdělené.
- čerstvě popraskaný černý pepř podle chuti.
- 2 malé cibule, jemně nakrájené na kostičky, čímž se získá 2 šálky.
- 4–5 stonků celeru, jemně nakrájených na kostičky, čímž se získá vrchovatý šálek.
