Složení
- 1/2 libry uzené šunky, hrubě nasekané.
- 1/2 šálku majonézy.
- 3 lžíce nasekané ploché petrželky.
- 1 jalapeño, nasazené a mleté.
- 1 lžíce dijonské hořčice.
- 1/2 čajové lžičky sladké papriky.
- Horká omáčka a sůl, pro ochucení.
- 8 plátků pekárenského mramorovaného žitného chleba, odstraněných krust nebo 32 plátků koktejlového žita.