Složení
- 50g / 2oz nejkvalitnější kakaový prášek, prosetý.
- 100 g / 4 oz tmavého cukru muscovado.
- 250 ml / 8 fl oz vroucí vody.
- 125 g / 4½ oz měkkého nesoleného másla, plus některé na mazání.
- 150g / 5oz moučkového cukru.
- 225g / 8oz hladké mouky.
- ½ lžičky prášku do pečiva.
- ½ lžičky sody.