Složení
- 2 libry malé nové brambory, očištěné a sušené.
- 2 lžíce olivového oleje.
- 1 čajová lžička másla nebo olivového oleje.
- ¼ šálek mleté bílé cibule.
- ⅓ šálek mletých hub.
- ⅓ šálek kalamata oliv, vykostěných, mletých nebo pyré v mini kuchyňském robotu.
- sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti.