Víka na pečení Mnoho kuchařů řekne, že při pečení by nikdy neměla být poklička. Říká se, že víko by mělo být použito pouze v případě, že děláte pečeně nebo něco dusíte. ... Víčka mohou být užitečná, pokud chcete použít pekáč k výrobě velkých pekáčů nebo velké dávky něčeho, jako jsou pečené fazole.