Složení
- 1 balení (16 oz) loketních makaronů.
- 1 libra (16 oz) ostrý nebo extra ostrý sýr čedar, drcený (4 šálky)
- 2 lžíce univerzální mouky.
- 1/4 čajové lžičky soli.
- 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře.
- 1/4 čajové lžičky mleté hořčice.
- 2 šálky nízkotučného mléka.
- 1 1/2 lžíce másla, nakrájené na malé kousky.