Složení
- 350 g sušených fazolí haricot.
- svazek tymiánu, bobkového listu a petrželky.
- 3 střední cibule, 1 na čtvrtky, 2 nasekané.
- 450 g mrkve, 2 na čtvrtky, odpočinek v kusech.
- 11 lžící extra panenského olivového oleje.
- 2 celerové tyčinky, nasekané.
- 4 stroužky česneku, nasekané.
- 400 g plechovky nakrájených rajčat.