Co je to vejcová polévka? V případě, že je pro vás tento recept nový, je v čínských restauracích po celých Spojených státech základem vaječná kapková polévka. Obvykle se vyrábí z lehce kořeněného kuřecího nebo vegetariánského vývaru a je naplněno lahodnými vaječnými „stužkami“, které vznikají rozšleháním surových vajec do vývaru.