Vejce florentské snídaně sendvič přísady

Vaječný florentský snídaňový sendvič

• 1 lžička nesolené máslo.
• 1 lžička univerzální mouka.
• 2 lžíce. plnotučné mléko.
• dijonská hořčice.
• 2 oz. Baby špenát.
• 1 oz. plátky kanadské slaniny.
• Hrubá sůl a mletý pepř.
• 1 anglický muffin.