Složení:
- 2 lžíce nesoleného másla.
- 8 uncí cremini hub, tenké plátky.
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 2 čajové lžičky čerstvého tymiánu.
- Štipka vloček z červeného pepře, volitelně.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř.
- 4 šálky baby špenátu.
- 4 velká vejce.
Složení: