Metoda
- Vejce a mléko rozšleháme spolu se solí a čerstvě mletým černým pepřem.
- Opatrně vodorovně nakrájejte croissant na polovinu. ...
- Rozpusťte máslo na nepřilnavé pánvi, přidejte vejce a vařte na mírném ohni po dobu 2-3 minut a míchejte, dokud vejce nezačnou hustnout a míchat.