enrico recept na minestrone polévku

Složení

1. 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
2. 3/4 šálku nakrájené cibule.
3. 3/4 šálku nakrájené mrkve.
4. 3/4 šálku nakrájeného celeru.
5. 1 lžíce mletého česneku.
6. 1 bobkový list.
7. 2 větvičky čerstvého tymiánu nebo lžičky sušeného tymiánu.
8. 1/4 čajové lžičky semen fenyklu, drcené.