Podle ministerstva zemědělství USA se data expirace potravin vztahují na kvalitu potravin, nikoli na bezpečnost potravin. Federální předpisy nevyžadují, aby byly na maso, drůbež, vejce, mléčné výrobky, plechovky a krabicové potraviny uváděny data exspirace (kojenecká výživa je jediným produktem, který vyžaduje datum exspirace).