Složení
- 1/2 šálku piniových oříšků.
- 1/2 šálku rozinek.
- 1/2 šálku vroucí vody.
- 1/2 šálku olivového oleje.
- 6 stroužků česneku, mletých.
- 10 uncí špenátu, velké stonky odstraněny, listy umyty a nakrájeny příčně na pásy o průměru 1 palce.
- 1 libra farfalle.
- 1/4 libry nakrájeného prosciutta, nakrájíme příčně na 1 / 4palcové proužky.