Farmářské ingredience Cheddar a Fig Crackers

Složení

• 3 velké sušené fíky, nejlépe Calimyrna.
• Vařící voda.
• 1 3/4 šálku univerzální mouky.
• 1 špejle (4 unce) nesoleného másla, při pokojové teplotě.
• 1/4 libry extra ostrého statku Cheddar sýr, nejlépe z Anglie, Kanady nebo Vermontu, strouhaný (1 1/4 šálku)
• 2 čajové lžičky košer soli.