Rychlé občerstvení je termín pro druh jídla, které lidé jedí v restauraci, kavárně nebo v kavárně, kde se jídlo rychle připravuje a podává. Je to masově vyráběné jídlo. Často je předem připraven a dodán do obchodu připravený ke smažení nebo vaření. „Rychlost služby“ má velkou prioritu.