Fino, podávané dobře chlazené, se výborně hodí k rybám a mořským plodům, ibérico šunce nebo uzenému lososovi. Cokoliv s rajčaty a stane se z toho párování hvězd. Nebo jej spárujte s klasickým občerstvením před večeří: olivami, ančovičkami, křepelčími vejci nebo rybími patesy.