Lapetiteepicerievegan
Vložte olej a 2 lžíce másla do ploché pánve s těžkým dnem a zahřejte na středně vysokou, dokud se máslo nerozpustí. Při středně vysokém ohni vařte ryby na 1 straně asi 3 minuty (více či méně, v závislosti na velikosti filé), dokud nejsou tmavě hnědé a křupavé. Otočte rybu a vařte na druhé straně, asi 3 minuty.
