Pokud necháváte jídlo, které je třeba přes noc chladit, v autě zaparkovaném venku nebo v nevytápěné garáži v zimě v zeměpisné oblasti, kde se skutečně ochladí, mělo by to být v pořádku. Jinak ne tolik. Jídlo, které nepotřebuje chlazení, by mělo být v pořádku kdekoli v každém ročním období.