Čerstvé pomerančové a jogurtové koláče

Složení

1. 1/2 šálku surových mandlí.
2. 1/4 šálku krystalového cukru.
3. Hrubá sůl.
4. 1 šálek univerzální mouky (lžící a vyrovnání)
5. 6 lžící (3/4 tyčinky) nesoleného másla.
6. 2 čajové lžičky práškové želatiny (z balíčku o objemu 1/4 unce)
7. 1/2 šálku půl na půl.
8. 1 1/2 šálku obyčejného řeckého jogurtu (2 procenta)