Smažená vejce se slaninou, gorgonzolou a ingrediencemi Frisée

Smažená vejce se slaninou, Gorgonzolou a Frisée

• 8 plátků slaniny.
• 4 ciabatta role.
• 4 lžíce. Gorgonzola dolce nebo jiný jemný nivou.
• 2 c. frisée salát.
• 1 lžička extra panenský olivový olej.
• 1 lžička ocet z červeného vína.
• kóšer sůl.
• 2 lžíce. nesolené máslo.