Zelené fazole kastrol
- 1 lžíce + 1 čajová lžička soli, rozdělená.
- 1 libra čerstvých zelených fazolí, opláchnutá, ořezaná a rozpůlená.
- 2 lžíce (30 g) nesoleného másla.
- 8 uncí hub, nakrájených na poloviny nebo čtvrtiny *
- 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře.
- 2 stroužky česneku, mleté (mletý pečený česnek je skvělý zde)
- 2 lžíce (15 g) univerzální mouky.