recept na ovocnou a ořechovou čokoládovou kůru

Složení

1. 200 g tmavé čokolády (nejméně 70% kakaové sušiny)
2. 100 g bílé čokolády.
3. 50g míchaných ořechů (použili jsme pekanové ořechy, kešu, pistácie a makadamové ořechy), nakrájené na hrubé kousky.
4. 2 lžíce lyofilizovaných malin.
5. 50g sušeného ovoce (použili jsme sultánky, brusinky a nasekané meruňky)
6. Sp lžičky vloček z mořské soli.