Plné přísady Falafel

Složení

• 1 šálek cizrny sušené, namočené přes noc (nepoužívejte konzervovanou cizrnu)
• 1/2 šálku cibule, nahrubo nasekané.
• 1 šálek petrželky, hrubě nasekaný (asi jeden velký svazek)
• 1 šálek koriandru, hrubě nasekaný (asi jedna velká parta)
• 1 malá zelená chilli paprička, serrano nebo jalapeno pepř.
• 3 stroužky česneku.
• 1 lžička kmínu.
• 1 lžička soli.