Německý bramborový salát
- 2 lbs červené brambory nebo Yukon zlaté brambory (každý přibližně stejné velikosti pro rovnoměrné vaření)
- 6 plátků slaniny, nasekané.
- 2 šálky nakrájené červené cibule.
- 2 lžičky mletého česneku.
- 1/4 šálku jablečného octa.
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice.
- 2 lžičky krystalového cukru.
- Sůl a pepř na dochucení.