Složení
- 900 ml zahuštěného krému.
- 1 šálek (330 g) dulce de leche (nebo jiné karamelové omáčky)
- 250 g zakysané smetany.
- 1/3 šálku (40 g) moučkového cukru, prosívaného.
- 800 g perníkového koláče (nebo jiného zakoupeného koláče)
- 90 ml marsaly nebo brandy.
- 1½ lžičky skořice.
- 200g perníkové sušenky (nebo zázvorové), rozdrcené.