Ginger-Glazed Losos s ingrediencemi Charred Brokolice

Zázvorově glazovaný losos s spálenou brokolicí

• 1 velká hlava brokolice, nakrájená na 1/2 "silné steaky.
• Extra panenský olivový olej pro mrholení.
• kóšer sůl.
• 2 lžíce. Miláček.
• Šťáva z 1 citronu.
• 1 stroužek česneku, strouhaný.
• 1 kus čerstvého zázvoru, oloupaného a nastrouhaného.
• 2 lb lososa, nakrájený na 4 kusy.