Gorditas přísady

Složení

• 2 šálky kukuřičné mouky masa harina.
• 1 čajová lžička soli.
• 1 čajová lžička prášku do pečiva.
• 3 lžíce sádla nebo rostlinného oleje a více na smažení.
• 1 šálek fazole.
• 1 šálek drceného masa, jako je vepřové, kuřecí nebo hovězí maso.
• 1 šálek strouhaného sýra, jako je queso de rancho, queso Oaxaca, queso añejo nebo Monterey Jack.