Umístěte grapefruit a citronovou kůru do uzavíratelné skleněné nádoby s vodkou. Utěsněte a protřepejte, poté nechte směs přes noc strmé na chladném a tmavém místě. Přidejte rum, levanduli, koriandr, jalovec, šalvěj a kořen hořce. Utěsněte a protřepejte, poté nechte tuto kombinovanou směs strmé 10 až 12 dní na chladném a tmavém místě.