Pohanka Navzdory svému názvu je pohanka semenem podobným zrnu, které nesouvisí s pšenicí a je bez lepku. Poskytuje spoustu antioxidantů, včetně vysokého množství dvou specifických typů - rutinu a kvercetinu (19).
Pohanka Navzdory svému názvu je pohanka semenem podobným zrnu, které nesouvisí s pšenicí a je bez lepku. Poskytuje spoustu antioxidantů, včetně vysokého množství dvou specifických typů - rutinu a kvercetinu (19).