Složení
- 1 střední okurka (oloupaná, naočkovaná a hrubě nasekaná)
- ½ šálku 1/2 hladkého plnotučného řeckého jogurtu nebo domácího řeckého jogurtu.
- 2 pečené červené papriky (nasekané)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžíce nasekaného kopru.
- 3 lžíce červeného vinného octa.
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř.